كسی كه حرفه اصلی او تولید محصول به وسیله عملیات زراعی و یا باغداری باشد. (بند 6 ماده 1 قانون شركتهای تعاونی مصوب 16/3/1350) كسی است كه خود مالك زمین بوده و شخصاً به كشاورزی اشتغال دارد و منبع اصلی درآمد او از راه كشاورزی تأمین شود. (بند 2 ماده 1 قانون مربوط به اصلاحات ارضی مصوب 26/2/1339) كسی كه شخصاً به كشاورزی اشتغال داشته و منبع اصلی درآمد او از طریق كشاورزی تأمین میگردد. (بند 9 آییننامه اجرایی قانون واگذاری زمینهای دایر و بایر كه بعد از انقلاب به صورت كشت موقت در اختیار كشاورزان قرار گرفته است مصوب 8/8/1365 مصوب 29/11/1365 هیأت وزیران)