کسی که با کمک نیروی کار شخصی و سرمایه و وسایل خود اقدام به تولید کالا به منظور فروش یا عرضه خدمت معین برای کسب درآمد میکند. (بند 8 ماده 1 قانون شرکتهای تعاونی مصوب 16/3/1350)